超高压技术能保持过油肉预制菜的原有色泽、口感风味和质地。其不会使肉类产生焦糖化和变质等问题，能使过油肉的色泽更自然，口感更鲜嫩多汁，质地更紧实，提升了预制菜的品质...
在现代食品加工领域，HPP超高压杀菌机已逐渐崭露头角，尤其在果蔬汁的处理上展现出了诸多显著的优势。HPP超高压杀菌机处理苹果山楂汁相较于传统热杀菌具有多方面优势...
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，速食已经成为消费者的日常需求，其中肉饼已经成为快餐食品中不可或缺的部分。在肉饼生产工艺中，由于动物脂肪富含硬脂酸、油酸等饱...
HPP超高压杀菌处理是在常温或较低温度下进行，避免了传统高温杀菌对维生素、酚类物质等营养成分的破坏，能够更好地保留西瓜草莓汁中的营养成分。经HPP超高压杀菌设备处理的西瓜...
健康饮食消费升级，消费者对高品质、高附加值的健康食品饮料需求持续增长，将推动大健康食品饮料市场规模的扩大。 随着市场的持续增长，竞争也日益激烈。果汁饮料企业需要不...
超高压食品加工设备处理使鹅肉中的蛋白质分子结构展开，蛋白质分子间的作用力减弱，肌原纤维蛋白的结构变得更加松散，提高了肉的保水性，减少了烹饪过程中肉汁的流失，从而使...
扫描二维码，关注我们
