全面二孩政策实施以来，中国新生儿数量激增。新婴儿潮的到来促进了母婴市场的整体回暖，消费升级的趋势也在各个品类中得以进一步体现。以婴儿辅食为例，市场上销售的婴幼儿辅食品牌不下500个，而婴幼儿辅食市场集中度高，主要原因还是中国消费者的育儿观念的变化。家长们已逐步升级至较高价位段的产品。据尼尔森2016年9月-2017年8月数据显示，中贵价产品中，辅食类销售额增长达32%，高端化消费趋势明显。而这类中高端产品的一大特色就是，配料简单纯净，无多余添加。
鉴于婴幼儿消化系统尚未健全，食品一般应保持原味，不添加糖、盐、以及刺激类调味。而市面上此类产品的一大弊病，就是为了让食品口味变好，添加糖。很多产品配料中虽然没有标注糖类名称，但是却包含浓缩果汁，而浓缩果汁在制作过程中，不仅损失了一部分营养，往往还会添加很多糖。这种不增营养反添“空白能量”的做法，会增加婴幼儿发胖、患龋齿、以及糖尿病、心血管疾病的风险。
事实上，随着科技的发展，健康与口味的冲突已不再是食品生产商的困扰。近些年，国外的一些食品品牌，开始摒弃传统高温杀菌的加工生产方式，转而运用HPP超高压冷杀菌技术，通过对有害微生物施加超高压的方式，以达到杀菌目的。而且，超高压杀菌采用终端包装杀菌，可有效阻击细菌，霉菌，酵母菌等微生物，有效呵护婴儿食品安全，有助于婴儿食品企业达标生产。
杀菌同时更锁鲜，保留食材的天然风味和口感，无需添加糖调味，是HPP技术的一大亮点，国外已有很多婴幼儿食品品牌，均已采用这项新兴食品杀菌技术。国内方面，出于成本考虑，鲜有食品品牌开发HPP生产线，已知的只有少数几家食品品牌，在专门研发拓展HPP食品品类。
在为数不多的HPP食品类别中，超高压杀菌技术为处于消费升级中的中国辅食市场注入了新鲜活力。严格把控食材品质，无添加防腐剂和调味剂的新鲜食品，是现代家庭追求优质生活的健康选择。
未来国内的辅食类食品市场，天然健康、安全营养的产品将成为主流趋向。目前，该类市场份额的大部分，依旧被国外品牌所占据，而随着国内的纯天然辅食原料产品的上市，该类市场将会进行重新布局。
[三水河]HPP超高压杀菌技术可以最大程度保留食品原有的色、香、味及营养成分，无需防腐剂添加，能完全满足市场对婴儿食品的天然，无添加、安全、营养的需求，给企业带来更多的发展机会，未来，[三水河]超高压技术会和广大生产商共同努力，为国内婴儿提供最健康、最安全的辅食产品。
